Hidrate o trigo de kibe com água morna por 2 horas.
Depois disso, é só misturar com todos os outros ingredientes até que fique homogêneo.
Feito a massa, é só fazer as bolinhas, levar ao forno pré-aquecido por meia hora (ou até ficar crocante).
Para um sabor extra, sirva com Mostarda com Maracujá ou Maionese Grill da Vcon!