Nugget Vegano
Procurando uma receita para deixar o almoço das crianças ainda mais divertido?
Aprenda a preparar nuggets veganos deliciosos e irresistíveis para a garotada!
INGREDIENTES
– 1/2 xícara de fubá
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– Lata de milho cozido
– 1/2 abobrinha pequena ralada
– 2 cenouras pequenas raladas
– 1 cebola picada
– 3 dentes de alhos amassados
– 3 colheres de sopa de azeite
– Sal, pimenta e temperos a gosto
MODO DE PREPARO
No processador, bata o milho, a cenoura e a abobrinha, até que a massa fique uniforme;
Frite o alho e a cebola no azeite. Quando estiverem dourados, adicione a massa;
Inclua os temperos e mexa;
Em seguida, adicione lentamente o fubá e a farinha de trigo até obter uma massa consistente que solte da panela;
Deixe resfriar por aproximadamente 40 minutos;
Molde os nuggets para que todos tenham o mesmo tamanho;
Empane no fubá;
Frite e deixe os nuggets secando em uma toalha de papel;
Sirva com as maioneses veganas temperadas da Vcon!