Sushi Vegano
Se você adora ousar na cozinha e ama a gastronomia oriental, se liga nessa dica!
INGREDIENTES
1 xícara de arroz japonês
1 colher de sopa de açúcar tipo demerara
Alga Nori
1/3 de xícara de vinagre de arroz
1 pitada generosa de sal
Recheio:
250g de tofu
1 pepino cortado em tiras
1 1/2 tomate sem semente
Maionese Vcon
4 colheres de molho shoyo
1 pitada generosa de sal
MODO DE PREPARO
Prepare o arroz japonês;
Quando estiver cozido, tempere o arroz e reserve;
Com o auxílio de uma esteira para sushi, posicione a alga nori e preencha cerca de 1/4 com arroz;
Em seguida, adicione o pepino, o tomate, o tofu e a Maionese Vcon. Crie diferentes combinações para variar o sabor do sushi!
Enrole delicadamente com as duas mãos e corte com a ajuda de uma faca bem afiada;
Finalize com cebolinha picada, shoyo e Maionese Vcon!